 |
Crochete
milaneze de cartofi
Ingrediente:
- 500 gr cartofi
- 70 gr unt
- 200 gr branza
- 3 oua
- 250 ml ulei
- 20 gr drojdie
- sare, faina
Preparare:
Se fierb cartofii si se piseaza ca la piure, se adauga
untul,drojdia, sarea si branza rasa. Albusrile battue spuma si faina
cat cuprinde se framanta tot si se lasa sa creasca. Se intinde o
foaie groasa de 1 cm si se taie cu paharul. Se lasa din nou sa
creasca si se prajesc in uleiul incins.
Se servesc fierbinti cu cascaval ras deasupra. Pofta buna!
Adauga reteta ta preferata
Recomanda unui prieten
|
|