Ingrediente:
 - 400 gr branza vaca  - 1 ou
 - 2 plicuri zahar vanilat
 - 1 virf de cutit de bicarbonat stins cu putina   zeama de lamaie
 - 4 linguri cu varf de faina
 - 4 linguri de gris
 - un pic de sare

    Preparare:
    Se amesteca intr-un castron branza, ouale, zaharul, bicarbonatul stins cu lamaie, praful de sare, se adauga apoi cele 4 linguri de faina, 4 linguri de gris si se amesteca cu lingura de lemn, se freaca totul bine.
    Se pune faina pe maini, si din compozitie se iau cu mana bucati de aluat care se fac ca niste gogosele, se preseaza ca sa fie ca fie ca niste mici lipii (nu foarte mari) si cu degetul se face un gol in mijloc (se invarte degetul in centru).
     Se dau prin faina si se pun intr-un tuci, sau ceaun (nu in tigaie), in ulei incins (e foarte important sa fie uleiul incins, ca sa nu fie imbibate de ulei dupa aceea), se prajesc (nu mult) pe ambele parti, sa devina maronii-aurii, se scot pe un servetel sa se scurga , se pudreaza cu zahar , si cel mai bine merge la ele smantana sau o dulceata mai acrisoara (macese , afine, visine, prune) .

Adauga reteta ta preferata                                                                                      Recomanda unui prieten